”Nordiska Tapas”

”Nordiska Tapas”

Till varje person behöver du:

  • 1/2 marinerad kryddsill
  • 1 skiva rågbröd (ca 20 g)
  • 1/2 kokt ägg i skivor
  • 30 g crème fraiche38 %
  • 1 nypa curry
  • 1 msk hackade örter (t.ex. dill, persilja, vattenkrasse eller dragon)
  • 3kaprisbär

Så här gör du:

Dela sillfilén och rågbrödsskivan i 3 lika stora bitar.

Blanda crème fraichemed curry och örter.

Lägg en äggskiva på varje brödbit med sillbiten ovanpå. Avsluta med lite avcrème fraiche blandningen och toppa med en kapris ovanpå.

Dekorera eventuellt med extra örter och servera som lagom stora tapas.